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當走在任何一家雜貨店的走道上時，消費者面臨著各種各樣的食物選擇，這些食物選擇使得今天的生活變得如此方便。

然而，數(shù)百種可以看到的產品在上架前都要經過嚴格的處理。

無論產品是一袋薯片還是冷凍主菜，所有食品的設計和包裝不僅要迎合消費者的口味和調色板，而且還要符合政府的嚴格規(guī)定。

防護屏障
首先，食品包裝設計的目的是保護和保存包裝的內容。

化學、物理和生物危害是決定適當包裝的三個因素。

用于保護食品免受化學危害的材料包括金屬、玻璃和封閉裝置(塑料帽、蓋子和頂蓋)。

這些屏障保護食物不受化學變化的影響，因為它與接觸氧氣、失去或增加水分以及接觸光線有關。

生物方面的考慮涉及防止食物變質的包裝，作為昆蟲和其他嚙齒動物的屏障的包裝，以及防止成熟或成型的包裝。

最后，實物保護確保食品不被壓碎或破碎，例如雞蛋和其他易碎食品。

食物供應安全

許多經過加工和包裝的食品也必須進行防篡改，并且在發(fā)生污染或其他潛在危險的公共衛(wèi)生問題時，必須能夠追溯到其來源。

在雜貨店，過去任何人都很容易在雜貨店里買到商品，這?**消費者容易受到食品被篡改的孤立事件的影響。

因此，食品制造商加強了安全措施，以防止食品在貨架上時惡意篡改。

當食品確實受到污染時，制造商需要能夠追蹤產品到雜貨店的路徑。因此，與其生產地點有關的信息也是產品包裝的一部分。

方便性

雖然產品的安全性對消費者和保護食品的運輸?shù)缴痰晔侵饕年P切，食品制造商已包裝非常方便的消費者。

制造商不僅為集裝箱提供蓋子，還創(chuàng)造了巧妙的方法，讓消費者重新包裝和儲存食品。

例如，打開后仍被折疊的包裝材料(餅干袋)、可以重新處理的包裝袋(如預切蔬菜)、煮沸袋(大米和蔬菜)、去皮封條(干果)、全合一(酸奶與燕麥)和微波爐食品都是包裝方面的進步，使消費者更方便地儲存食品。

消費者信息

產品說明和食品標簽也是包裝食品時的考慮因素。

食品描述告訴消費者包裝的內容，在很多情況下，它們描述產品的變化。

例如，人們會認為雞就是雞，對嗎？

然而，有了各種可供選擇的雞肉，制造商必須謹慎地根據(jù)食品和藥物協(xié)會(Fda)的指導方針，將雞肉描述為自由范圍的，甚至是有機的。

此外，除了食品標簽上的其他成分外，制造商還必須讓消費者意識到鹽、糖和熱量的攝入。

這些食品標簽不僅詳細說明了產品中是否含有糖和鹽，還詳細說明了食品中的各種糖和鹽。此外，包裝清楚地列出了食品所含的每一種成分。


過程

包裝一個產品，使它安全地到達雜貨店，同時確保它是保存良好和可食用的，除了確保它有必要的標簽之外，這本身就是一項任務。

正因為如此，人們才能理解為什么讓一個包對消費者有吸引力也是一個過程。

與此同時，技術的進步使人們更容易接觸到消費者的口味。

消費者在雜貨店貨架上看到的很多東西，都是針對某一特定人群的市場研究的結果。

這項研究有助于了解消費者的口味，是否與使用特定的顏色、圖像和腳本來向購物者傳達特定的想法有關。

除了研究特定人群外，制定吸引消費者購買該產品的策略也很重要。

 這一策略包括確保品牌與產品的價值緊密一致，并確保這些價值在設計中得到傳達。

在開發(fā)了一個策略之后，設計師實現(xiàn)了設計，記住了所有這些，并為消費者創(chuàng)建了一個包。

作為實施措施的一部分，一些制造商可能會想出一些策略，在該產品正式上架前推出，無論是包括同系列其他產品的樣品，還是包括在雜貨店分發(fā)樣品。


雖然包裝設計只是包裝，但這些設計決定了消費者的選擇。

例如，考慮一個最喜歡的產品，然后考慮它的通用版本。最受歡迎的產品往往是因為令人愉悅的元素而成為設計的一部分，而非專利產品的設計卻很少，因為它通常是其他產品的低成本替代品，并且吸引不了一派胡言的購物者。

一家公司在為任何一家雜貨店的貨架上擺放的包裝設計時，有一百萬條路可走，但以下是一些有助于創(chuàng)造完美設計的小竅門。

食品包裝成功秘訣


采取綠色態(tài)度 

通常情況下，可以其他方式使用的設計對消費者很有吸引力。

可以改裝成盛有液體物品的容器的小罐子對消費者特別有吸引力。


更好的是，錫容器里的食品(想想圣誕節(jié)前后出現(xiàn)的黃油餅干)也可以用來儲存非食品物品。

如果消費者認為他們可以另一種方式用這個包，并且認為它以一種廉價的方式幫助環(huán)境，那么他們更有可能被產品所吸引。


思考存儲

在設計軟件包時，要記住容易儲存。

笨重的包裝，笨拙地擺放在家里的貨架上，對消費者沒有吸引力，尤其是那些空間有限的消費者。

制造商不僅要牢記這一點，在設計要存放在家里的產品時，作為包、午餐或零食一部分的食品也應該打包，以便便于儲存。

無論是包裝產品為個人服務或隨身攜帶，這些設計吸引那些積極的生活方式或正在節(jié)食的人。


讓消費者看產品

透明或透明的包裝讓消費者在購買前能看到產品。

這種極簡主義的食品設計包裝方法吸引了那些喜歡達到底線的人。

他們可以看到產品，然后從食品標簽上收集消費者信息。

清晰的包裝也讓他們清楚地看到購買前食品的顏色、形狀和質地。


把你的品牌設計放在心上

制造商往往與向消費者傳達作為品牌一部分的想法相沖突，同時確保該品牌對消費者具有吸引力。

然而，品牌在很大程度上是將消費者與產品聯(lián)系在一起的一部分，因此，當創(chuàng)建一個設計時，這些價值必須傳達給消費者。

品牌認同是創(chuàng)造消費者忠誠度的因素。

如果消費者能夠很容易地識別品牌以及與其有任何關聯(lián)，那么他們更有可能選擇的不僅是一種產品，還包括該行業(yè)的其他產品。

例如，如果產品是環(huán)保的，制造商可能會用更環(huán)保的材料取代鋁、紙板和玻璃。

或者，奢侈品(高端巧克力)可以使用高質量的包裝材料，而不考慮對環(huán)境的影響。

包裝等因素最終向公眾傳達了公司的品牌和理想。

用色彩傳達思想 

色彩是吸引消費者興趣的最明顯的方式之一。

產品的顏色必須補充消費者對品牌的感知概念。確保用于向公眾宣傳產品的顏色是合適的。

例如，用鮮艷和分散注意力的顏色包裝營養(yǎng)棒可能對消費者沒有吸引力，特別是麥片或其他蛋白質棒。

相反，這些產品通常以中性顏色包裝，如棕色、米黃色、綠色甚至是透明包裝。

相反，在食品包裝中用的顏色，如KoolAde和其他粉狀飲料，通常是紫外光譜中的亮色。


以功能為主的設計

許多調味品制造商已經將傳統(tǒng)的玻璃和塑料容器改造成擠壓瓶。

以前，從罐子里舀蛋黃醬可能會很麻煩，尤其是當容器幾乎是空的時候。

然而，這種調味品的可擠壓版本?**得操作瓶子變得更容易，而且不會弄得亂七八糟。

像蛋黃醬一樣，酸奶油也有一個可擠壓的版本，它去除了產品打開后在塑料容器中收集的多余水。

除了蛋黃醬和酸奶油之外，還有一些色拉醬是在可擠壓的瓶子里。制造商們甚至做出了一種可擠壓的口味，即均勻地在熱狗上滑動。


與有限版同行

與許多其他產品一樣，限量版是消費者體驗產品變化的一次機會。

食物也一樣。例如，不屬于通常項目菜單中的口味的軟飲料往往是消費者的最愛。

在節(jié)日期間，去任何一家主要的咖啡店連鎖店，總是會有一些常見的喬杯的變化，無論消費者是喜歡吃南瓜味的巧克力拿鐵還是薄荷巧克力拿鐵。

在夏季的幾個月里，同樣的連鎖店會在炎熱的天氣里為藍莓石榴或冰做廣告，以吸引消費者。

限量版之所以有吸引力，僅僅是因為它們一直存在到下一季左右。

保持設計電流 

無論是采用簡單的設計還是使用特定的腳本，制造商都應該注意設計趨勢，因為它能保持產品的時效性。

由于興趣的變化而不再吸引消費者的設計可以阻止產品與較新的品牌競爭。

通過經常采用新的設計，該產品避免了過時。


反對糧食


對一些消費者來說，用與食品標準不同的材料包裝產品其脫穎而出。

例如，傳統(tǒng)的罐裝肉類被包裝在一個錫容器中，這個容器要么是用開罐器打開的，要么是裝在罐頭上的某種裝置。

然而，今天，許多消費者可能會發(fā)現(xiàn)，金槍魚，雞肉和其他罐頭肉類含有塑料容器。

瓶裝水是另一個偉大的例子，替代包裝已使公眾接受的差異。

與用標準的單獨手持瓶不同，消費者可能會看到瓶子中含有的水被拉長，之看起來更光滑，或者一些容器是方形的。

這些非傳統(tǒng)的設計可以為產品做很多事情，但更重要的是，它們使這些產品脫穎而出。


轉化為底線的產品設計

創(chuàng)建一個安全到達目的地并符合政府規(guī)定的包裹是很容易的。

然而，創(chuàng)建一個能夠完成上述所有功能并對消費者有吸引力的產品可能會更加棘手。

最終，正如許多人根據(jù)封面來判斷一本書一樣，消費者也會根據(jù)他們的包裝來判斷產品。

產品的設計和包裝影響消費者的口味，更重要的是影響他們的購買。

一個精心設計的包裝設計是隨著產品的開發(fā)而進行的研究工作和戰(zhàn)略的最終結果，所有這些都轉化為公司的底線。